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DOLCI

L’Italia ha una grande tradizione nella biscotteria dolce.
Ogni regione ha i suoi biscotti, molti dei quali hanno origini antichissime; biscotti realizzati con ricette che si tramandano di generazione in generazione, utilizzando le innumerevoli materie prime di eccellenza che il nostro Paese offre da sempre.
Noi abbiamo voluto dare la nostra interpretazione dei biscotti italiani, sperimentando insoliti abbinamenti, accostando prodotti del territorio e del nostro Paese ad ingredienti più esotici, a volte anche poco conosciuti. Per esaltare i pregiati ingredienti che utilizziamo, manteniamo le ricette semplici e genuine, proprio come si faceva un tempo. I nostri biscotti rappresentano creazioni uniche, golose e sorprendenti, da gustare in qualsiasi momento della giornata.

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