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TÈ SCULPTÉ

Flower tea: i tè da meditazione

Alcune varietà di tè sono così pregiate che in tempi antichi erano considerate appannaggio esclusivo dell'imperatore. I tè da meditazione (tè in fiore o Flower Tea), sono la massima espressione di questo capolavoro. Si tratta di germogli giovanissimi cuciti a mano dalle forme curiose e particolarmente apprezzati già alla corte di Maria Antonietta. Ogni fiore deposto in una tazza aprirà i suoi petali in infusione lasciando emergere un delicato fiore dal colore bianco o rosso secondo la zona di produzione. Rari e preziosi questi tè racchiudono un piacere davvero speciale. 

Consiglio del sommelier

Per godere della magia dell'apertura delle foglie, utilizza sempre una teiera di vetro.


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