Tè bianco cinese ("Peonia Bianca") di produzione biologica. Giovani germogli piumosi e le prime due foglie per questo tè con sfumature di frutta secca e uva bianca. Asciutto al palato, delicato ma persistente. Come tutti i tè bianchi questo tè non viene ossidato ma lo si lascia appassire semplicemente al sole. Contiene poca teina.
INFUSIONE EUROPEA
2 g per 150 ml. Acqua 80° - 7 minuti
Abbinamento tea & food
Piacevole se abbinato a formaggi francesi a pasta morbida, creme e mousse di cioccolato.
