Tè nero indiano. La piantagione Bukhial è situata al sud del fiume Brahmaputra, nello Stato di Assam, in prossimità di una remota regione denominata Nagaland. Nell'Ottocento i suoi boschi ospitavano cacciatori di teste, oggi nella tenuta si vedono vagare solo gli elefanti...
Grazie alle particolarità climatiche di questa zona - precipitazioni meno frequenti rispetto al resto della regione - gli arbusti crescono lentamente producendo così un tè di altissima qualità, dal sapore e dalla struttura tipicamente Assam. Foglie lunghe e finemente lavorate con punte dorate donano in tazza un liquore corposo e ricco di aroma. Ottimo da sorseggiare a colazione o nel pomeriggio, con o senza latte e zucchero. Contiene teina.
INFUSIONE EUROPEA
2 g per 150 ml. Acqua 95° - 5 minuti
