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Da Hong Pao - Raccolto

Cina, Monte Wuyi

Prezzo:

EUR 18,00 

Q.tà:

Descrizione prodotto

Tè oolong cinese fermentato 60%Raccolto sui pendii scoscesi dei monti Wuyi nella provincia del Fujian. Queste piantagioni sono avvolte nelle nubi per molti mesi all'anno. Si tratta di raccolti molto difficoltosi tanto che una delle leggende legate a questo tè, narra di monaci del tempio di Tianxin che avevano ammaestrato delle scimmie per farsi aiutare durante il raccolto. Poiché si trattava di un raccolto destinato all’imperatore questi animali venivano vestiti con mantelli rossi da cui deriva il suo nome, Robe Rouge

Il profumo della foglia bagnata ha tonalità che ricordano la noce, la corteccia e la cialda del wafer. La texture del liquore è asciutta piuttosto astringenteVegetale e vivace come un Darjeeling

 

INFUSIONE EUROPEA

3 g per 150 ml. Acqua 85° - 5 minuti

 

INFUSIONE ORIENTALE

 

10 g per una teiera da 150/200 ml in grès di Yixing (Gong Fu Cha). 

Acqua 95° - 1 minuto

 

Ulteriori informazioni

  • Tipologia: Oolong
  • Peso a confezione: 30g
  • Provenienza: Cina, Monte Wuyi

Recensioni


Prodotto inserito in catalogo marted 20 luglio, 2010.