Tè verde cinese. Lavorazione Mao Feng per questo tè verde arricciato dal colore verde giada e prodotto nella regione dell'Anhui. Criss Cross è il termine usato per distinguerlo dalla produzione Mao Feng classica. L'infusione è delicata e pallida nel colore ma decisa nel gusto, leggermente ruvida e astringente al palato.
INFUSIONE EUROPEA
2 g per 150 ml. Acqua 80° - 3 minuti