Tè oolong cinese a bassa ossidazione. Un raccolto di alta qualità per questo superbo crû dall'infusione fiorita e avvolgente. Huang Jin Gui significa “Osmanto d’Oro” e prende questo nome dal suo profumo inebriante che ricorda i fiori di osmanto. Prodotto nel Fujian è uno dei quattro famosi Anxi oolong, insieme al Tie Kuan Yin. Il suo liquore giallo paglierino con riflessi verdi presenta una texture densa e un gusto fruttato e dolce. Contiene pochissima teina e dunque può essere bevuto in grandi quantità senza problemi. Dopo i pasti lascia nel palato un delizioso aroma che aiuta a diminuire l’assunzione di zuccheri.
INFUSIONE EUROPEA
2 g per 150 ml. Acqua 85° - 2 minuti. Adatto ad infusioni multiple
