Tè verde cinese. Spirale di Giada Primaverile: Bi - “colore di giada”, Luo - “foglie attorcigliate”, Chun - “raccolte in primavera”. Chiamato così per il suo aspetto, questo prezioso tè ha una grande reputazione per il suo intenso profumo di fiori. È coltivato nella provincia di Hubei, vicino al lago di Dongting. L’ambiente umido tipico del lago, dona alle foglie una tenerezza senza eguali. In tazza produce un liquore dal gusto fresco e fiorito, dolce non troppo persistente. Infusione pallida ma ricca di aroma. Vellutato.
Infusione Europea:
2 g per 150 ml. Acqua 75° - 2 minuti
