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Kamairicha Sae Midori

Giappone, Kyūshū

Prezzo:

EUR 28,00 

Q.tà:

Descrizione prodotto

Kamairicha è uno speciale tipo di tè. Le sue foglie, dalla caratteristica forma a spirale, non vengono riscaldate a vapore ma a secco. In tal modo è il più tradizionale tra i tè giapponesi. La parte più grande delle foglie di questo unico kamairicha nasce dalla mite e dolce varietà di cespuglio, cultivar Sae Midori. Il raccolto avviene in primavera quindi la foglia è dolce e fresca ma la lavorazione con un particolare macchinario a tamburo gli dona un sapore leggermente tostato. Il profumo della foglia bagnata è erbaceo ma dolce e leggermente marino. L’infuso è di un verde vivo, aroma intenso. Nonostante la lieve astringenza questo tè risulta leggero, delicato e fresco, di media persistenza in bocca.

Infusione Europea:

2/3 g per 150 ml. Acqua 70° - 30/15 sec.

Ulteriori informazioni

  • Tipologia: Tè verde
  • Peso a confezione: 50g
  • Provenienza: Giappone, Kyūshū

Recensioni


Prodotto inserito in catalogo marted 24 novembre, 2015.