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Minami Sayaka Kamairicha

Giappone, Kyūshū

Prezzo:

EUR 16,80 

Q.tà:

Descrizione prodotto

Pregiato tè oolong a bassa ossidazione, lavorazione kamairi, proveniente da Gokase, un paesino sperduto tra le montagne del Miyazaki in Kyūshū. Per questa produzione sono state selezionate solo le foglie più fresche del raccolto primaverile (2015). Dopo l’appassimento e una breve ossidazione le foglie assumono un piacevole aroma rinfrescante. Il liquore ha un sapore dolce, senza nessuna astringenza. Si percepiscono note di agrumi e un persitente retrogusto fiorito.

La cultivar Minami Sayaka, originaria della Prefettura di Miyazaki e registrata all’Organizzazione nazionale di ricerca agricola (NARO) nel 1991, è indicata soprattutto per la produzione del tè verde Sencha. Grazie all’eccellente qualità, produce ottimi risultati anche in altre tipologie di tè: questo kamairi oolong ne è un perfetto esempio. 

Infusione

2 g per 150 ml

Acqua 90° - 40 sec.

Ulteriori informazioni

  • Tipologia: Tè oolong giapponese
  • Peso a confezione: 30g
  • Provenienza: Giappone, Kyūshū

Recensioni


Prodotto inserito in catalogo venerd 11 marzo, 2016.